Morgen ist Frühlingsanfang und die Gartenpartys können kommen. Grund genug für uns eine leuchtend gelbe und herrlich duftende PAELLA MIXTA für 10 Personen zu verlosen, die Ihnen das Team von DON PAELLA – frisch gekocht … an einem Tag Ihrer Wahl – direkt nach Hause liefert. Laden Sie nur Ihre besten F...
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Eine der vielen Spanienreisen in meiner Kindheit – mein Vater stammt aus Barcelona – führte tief in den Süden der iberischen Halbinsel. Verglichen mit unserem damals häufigsten Reiseziel, Katalonien, fühlte man sich in Andalusien fast wie in einer anderen Welt … klimatisch, kulinarisch, archit...
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… mit Hummer oder Gamba Carabiniera, Miéral-Huhn, Iberico-Schwein, etc. Die Königin unter den leuchtend gelben Paellas von DON PAELLA DÜSSELDORF ist die PAELLA – GOURMET de luxe. Die Liste der Zutaten muss sich auch in einem Sterne-Restaurant nicht verstecken … „Label Rouge Pr...
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Nun gut, unter die Rubrik „Aktuelles“ pass ein Weltrekord, der am 8. März 1992 in Valencia erreicht wurde nicht gerade, aber für Sie ist es vielleicht trotzdem ein Novum. An diesem Tag wurde dort nämlich eine Paella für 100.000 Personen zubereitet – ja, Sie haben richtig gehört … u...
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Die klassische kalte Suppe „Gazpacho Andaluz“ wird natürlich mit Tomaten und rotem Paprika zubereitet, was ihr die bekannte rote Farbe verleiht und ihr – als farbenfrohe Erfrischung – in den heissen Regionen Spaniens auf jeder Karte einen Stammplatz verleiht. Wir aber finden, dass der Frü...
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Tinto de Verano … oder „Sommer-Rotwein wird in Spanien vor allem in den heißen Monaten gern zu Mahlzeiten getrunken. Ein Mix aus Rotwein und Gaseosa(Zitronenlimonade) der ein guter Durstlöscher ist, wie unser Weinschorle, aber eben mit Rotwein. Das durstlöschende Mix-Getränk wird auch in ...
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für begeisterte Hobbyköche, die eine größere Party planen und Ihr Können unter Beweis stellen wollen....
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Pulpo a la Gallega … ist ein traditionelles Gericht aus Galicien, das ursprünglich bei den Stadt- und Dorffesten (Feiras) in Kupferkesseln von den „Pulpeiras“ zubereitet wurde. Die Pulpeiras waren die Frauen des Dorfes, die am Rand der Fest-Installation mit ihren eigens mitgebrachten Kupferkes...
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Tapas Düsseldorf: Sie feiern, wir liefern! Und ganz neu bei DON PAELLA gibt es jetzt köstlichen Riesengarnelen auf würzigem Paellareis. Stivoll angerichtet als kleine Häppchen auf Vorspeisenlöffeln (o.Ä.) oder als festliche Platte fürs Büffet. Preise und weitere Tapas finden Sie hier … ...
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Keine Paella ohne eine leckere und erfrischende Sangría. Das bowlenähnliche spanische Traditionsgetränk ist eine Mischung aus Rotwein, Fruchtstücken (Pfirsich und Zitrusfrüchte), Gewürzen und einem Schuss Likör. Mehr dazu gern auf Anfrage...
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