Paella Vegan

… denn es muss nicht immer Fleisch und Fisch sein! NEU: Vegetarische Paella … bei Don Paella Düsseldorf Klar, man kennt vor allem die – wie die Sonne Spaniens – leuchtend gelbe Paella, die mit Fleisch, Geflügel und Gemüse zubereitet wird und kurz vor dem Servieren mit Schalen- und Krusten...

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… denn es muss nicht immer Fleisch und Fisch sein!

vegetarische paella

NEU: Vegetarische Paella … bei Don Paella Düsseldorf

Klar, man kennt vor allem die – wie die Sonne Spaniens – leuchtend gelbe Paella, die mit Fleisch, Geflügel und Gemüse zubereitet wird und kurz vor dem Servieren mit Schalen- und Krustentieren aus dem Mittelmeer zu einem herrlich duftenden Gesamtkunstwerk wird.

Doch mal ehrlich … wenn’s schmeckt, darf es auch für Fleisch- und Fischfans gerne mal vegetarisch sein. Schließlich finden sich auch auf Tellern dieser Klientel fast immer herzhafte Gemüsebeilagen … und die schmecken ja auch, bei entsprechender Zubereitung. Warum also nicht mal ganz darauf verzichten.

Die Paella eignet sich optimal auch für eine vegane Zubereitung.

Das frische, bunte Gemüse fühlt sich geschmacklich und optisch einfach wohl in dem herrlichen Bett aus nach Safran duftendem Paella-Reis. Und wenn schon alle vom „Veggieday“ sprechen, der aus umwelt- und ernährungspolitischen Gründen absolut Sinn macht, dann sollte es auch schmecken. Und den Gästen, die doch nicht ganz auf Fleisch oder Fisch verzichten möchten, servieren wir optional und quasi „als Beilage“ zur vegetarischen Paella eben noch ein leckeres Stück von gegrilltem Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten dazu. So ist jeder glücklich.

Wie eine Symphonie aus dem Gemüsegarten klingt die Liste der Zutaten der vegetarischen Paella von DON PAELLA DÜSSELDORF:

  • San Marzano Tomaten
  • Artischocken
  • Kidney Bohnen
  • Zuchini
  • Frühlinszwiebeln
  • Lauch
  • Princess Bohnen
  • roter / grüner Paprika
  • Staudensellerie
  • Erbsen
  • Pilze
  • Safran
  • …  und natürlich Bomba-Paellareis

Die PAELLA VEGAN … wird wird von DON PAELLA DÜSSELDORF auf den Punkt zubereitet und servierfertig geliefert. Nach dem Kochen benötigt die Paella gute 10-20 Minuten Ruhezeit, die wir für die Anlieferung zu Ihnen nach Hause oder zum gewünschten Veranstaltungsort nutzen. Wenn bei Ihnen der Tisch bereits gedeckt ist, kann es sofort losgehen.

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