TAPAS

    Mindestbestellmenge je Tapa: 10 Portionen  

    Paella-Duesseldorf-tortilla 
    Tortilla de patatas

    Leckere hausgemachte Kartoffel-Tortilla-Häppchen als Fingerfood, dekoriert mit einer „sorpresa“ und mediterranen Kräutern.


    Paella Düsseldorf lieferservice 
    Montaditos de Jamon Ibérico

    Der luftgetrocknete Schinken vom edlen Ibérico-Schwein wird als der beste Schinken der Welt bezeichnet. Wir servieren ihn als „Pintxo“ auf einer Scheibe von herzhaftem Baguette, das mit frischer Tomate eingerieben und mit einem Tropfen Olivenöl verfeinert wird.  


    Paella-Duesseldorf-pulpo-a-la-gallega 
    Pulpo a la Gallega

    Pulpo a la Gallega ist eine Tapa aus Galicien. Die gekochten Pulpo-Medaillons werden nur mit grobem Meersalz, geräuchertem „La Vera“-Paprika und nativem Olivenöl gewürzt.


    Paella-Duesseldorf-tapas-datteln 
    Datteln im Speckmantel

    Sie werden es nicht glauben, aber diese Tapa ist unser absoluter Verkaufsschlager. Wer die mit einer gerösteten Mandel gefüllten Datteln im Speckmantel einmal probiert hat, kann nicht mehr davon ablassen. Wen interessieren da noch die Kalorien.  

     

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    Albóndigas

    Albóndigas sind ein Klassiker unter den spanischen Tapas. Kleine gebratene Hackfleischbällchen (2/3 Rind und 1/3 Schwein) in einer würzigen, leicht pikanten Tomaten-Safran-Sauce. Der Name Albóndiga hat seinen Ursprung im arabischen al-bunduqa, also „die Kugel“.


    Paella-Duesseldorf-gazpacho 
    Gazpacho Shots

    Herrlich erfrischend, aromatisch und gesund. Die kalte Suppe aus Tomaten, Gurken, Paprika & Co. ist weltberühmt. Wir servieren diesen Klassiker eiskalt in kleinen Cocktailgläschen (0,1 l), dekoriert mit feinen Kräutern. Salz und Pfeffer zum Nachwürzen liefern auf Anfrage gerne mit.

     

    Paella-Tapa 
    Paella als Tapaportion

    Warum nicht. Eine kleine Portion Paella Valenciana als Tapa auf dem Vorspeisenbuffet, angerichtet in kleinen Schälchen oder Mini-Paella-Pfännchen. Auf Wunsch gegen Aufpreis (Marisco) mit einer Gamba, Miesmuschel und Calmar.

     

    Und viele Tapas mehr … rufen Sie uns an!