Preisliste

    Unsere leckeren Paellas …

    sind nicht die billigsten in und um Düsseldorf, das wissen wir, aber wir legen Wert auf die Qualität der verwendeten Zutaten und authentischen Genuss ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Färbemittel (Colorante), wie das häufig verwendete und gesundheitsschädliche Tartrazin E-102.

    Seine leuchtende Farbe erhält der Reis bei DON PAELLA nur durch eine natürliche Gewürzmischung – insbesondere dem berühmten geräucherten Paprika aus La Vera – und bestem Safran aus Persien in „Negin-Qualität“, der besonders lange Fäden und eine tiefrote Färbung aufweist. Während der hohe Crocingehalt (von über 270) unseren Paellas diese wundervolle Farbe verleiht, sorgt die hohe Konzentration von Safranal in den Fäden für ein überwältigendes Aroma und diesen phänomenalen Duft.

    Selbst der für die Zubereitung des aufwendigen Reisgerichtes verwendete Fond wird ausschließlich aus frischen Zutaten – über Stunden langsam köchelnd – hergestellt. Für eine 10er Paella benötigen wir etwa zwei Liter kräftigen Fond. Wer selbst kocht, weiß was das bedeutet. Wer nicht, kennt vielleicht die Preise im Handel.

    Unser Reis ist original „Bomba“-Reis, der unter besten Anbaubedingungen in der Region Valencia im Südosten Spaniens heranwächst. Durch sein großes rundes Korn nimmt der Bomba viel Flüssigkeit auf, bleibt dabei aber noch leicht bissfest und gibt der Paella seinen typischen Charakter.

    Wir kochen aus Leidenschaft, lieben die spanische Küche und lassen uns in Sachen Qualität auf keine Kompromisse ein.

    Deshalb hat eine DON PAELLA auch ihren Preis.


    Paellas und Services


     Paella-duesseldorf-don-paella 
    PAELLA MIXTA

    … mit Gambas, Calmar, Muscheln, Huhn, Fleisch, Tomaten, roten Paprika-Schoten, grünen und weißen Bohnen sowie Artischocken.

    ab € 17,95
    ___________

    ab 6 Personen
    pro Person:
    € 24,95

    ab 10 Personen
    pro Person:
    € 19,95

    ab 50 Personen
    pro Person:
    € 17,95
    inkl. Live-Cooking vor Ort

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    Aufpreis für Bio / Wildfang:
    € 2,95 pro Person


     paella-duesseldorf-vegetarisch 
    PAELLA VEGAN

    … mit Zuchini, Artischockenherzen, Lauch, grünen Bohnen, Paprika, Erbsen, Pilzen und Oliven (oder auch mit Ihrem Wunschgemüse – Preis kann dann variieren).

    ab € 17,95
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    ab 6 Personen
    pro Person:
    € 24,95

    ab 10 Personen
    pro Person:
    € 19,95

    ab 50 Personen
    pro Person:
    € 17,95
    inkl. Live-Cooking vor Ort

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    Aufpreis für Bio:
    € 2,50 pro Person


     paella-marisco-duesseldorf 
    PAELLA DE MARISCO

    … nur mit Meeresfrüchten aus Wildfang, wie Gambas, Kaisergranat, Hummerfleisch, Calamares, Muscheln sowie Tomaten, roten Paprika-Schoten und Artischocken.

    ab € 29,95
    ___________

    ab 6 Personen
    pro Person:
    € 39,95

    ab 10 Personen
    pro Person:
    € 34,95

    ab 50 Personen
    pro Person:
    € 29,95
    inkl. Live-Cooking vor Ort

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     Paella-duesseldorf-gourmet-hummer 
    GOURMET PAELLA „de luxe“

    … mit Freilandhuhn “Label Rouge Prince de Dombes“ aus Frankreich in perfekter Jean-Claude-Miéral-Qualität, Ibérico-Schwein, Gamba Carabinera (ca. 25 cm große Riesengarnele aus Tiefseewildfang) oder 1/2 Hummer, Langostinos aus dem Atlantik (Kaisergranat, die echten Scampi), Muscheln, Calamares, Arroz „Bomba“ Paella-Reis aus Calasparra, echter Safran, kurz gesagt … von allem nur das Beste.

     
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    ab € 49,95
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    ab 6 Personen
    pro Person: € 59,95

    ab 10 Personen
    pro Person: € 56,95

    ab 50 Personen
    pro Person: € 49,95
    inkl. Live-Cooking vor Ort

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    TAPAS
     Tapas-Duesseldorf 
    Für unsere köstlichen Tapas …

    stellen wir Ihnen auf Wunsch gern ein individuelles Angebot zusammen, das den Vorlieben Ihrer Gäste entspricht. Wir richten die Tapas auf Buffetplatten oder als Fingerfood in kleinen Serviereinheiten.

     

    auf Anfrage


    Services

    In ausgewählte Stadtteile von Düsseldorf liefern Ihnen unsere Paellas „frei Haus“, bei anderen fallen Lieferpauschalen an. Einzelheiten in der nachfolgenden Preisliste. Lieferungen außerhalb von Düsseldorf auf Anfrage. Auf Wunsch kann die Paella auch bei uns abgeholt werden. Eine frisch zubereitete Paella bleibt in der geschlossenen Pfanne mindestens 30 Minuten warm und servierfähig … und kann flach liegend problemlos transportiert werden

    Die Rückgabe von angelieferten Tellern, Gläsern, Besteck, Paella-Pfannen, etc. erfolgt am Tag nach der Veranstaltung bis 18:00 Uhr durch den Kunden bzw. kann gegen Gebühr auch durch uns übernommen werden (siehe unten).

    Sollten Sie sich bei etwas größeren Veranstaltungen in Ruhe um Ihre Gäste kümmern wollen, können Sie auf unseren „Service vor Ort“ zurückgreifen. Wir liefern in diesem Fall die Paella und andere bestellte Leistungen bei Ihnen an, bauen alles auf und servieren Ihren Gästen die lecker duftende Paella direkt aus der Pfanne. Alles, was wir an Hardware mitgebracht haben, räumen wir nach der Veranstaltung auf und nehmen es wieder mit. Sie sparen sich ggf. ganz nebenbei noch die Kosten oder die Zeit für Bring- und Abholdienst.

     

    Serviceleistungen im Überblick


    Anlieferung

    Kostenlose Lieferung nach … Friedrichstadt, Innenstadt, Altstadt, Pempelfort, Derendorf, Düsseltal, Flingern, Lierenfeld, Vennhausen, Gerresheim, Ludenberg, Grafenberg, Hubbelrath

     

     

    Lieferung frei Haus


    Lieferung in die Stadtbezirke 3, 4, 6, 8 und 9 für eine Pauschale von …

     15,00 EUR


    Lieferung in die Stadtbezirke 5 und 10 sowie Umland Düsseldorf …

    auf Anfrage


    Leergut / Pfand / Abholung

    Wir liefern Ihnen Ihre DON PAELLA in einer original spanischen Paella-Pfanne, in der sie auch zubereitet wurde. Das hat Stil, ist authentisch und einfach netter – auch für Ihre Gäste. Dafür erheben wir als Pfand …

    bei einer Paella für 6 – 10 Personen

    bei einer Paella für 12 – 20 Personen

    bei einer Paella für 25 – 40 Personen

    15 EUR

    25 EUR

    75 EUR

    Hinweis: Das Pfand erhalten Sie bei der Leergutrückgabe am Folgetag bis 18 Uhr selbstverständlich zurück. Die Leergutrückgabe erfolgt durch den Kunden … oder auf Wunsch gegen eine Gebühr durch unseren Abholservice. Alternativ können Sie auf die Leergutrückgabe verzichten und die Pfanne für den Eigengebrauch behalten, oder die Paella bei Anlieferung in ein eigenes Behältnis umfüllen und wir nehmen sie direkt wieder mit ohne weitere Kosten.


    Weitere Serviceleistungen


     

    Mietgeschirr (Teller, Besteck, Gläser, Servietten)

    auf Anfrage


    Mietzelt, -möbel, Dekoration etc.

    auf Anfrage


    Noch Fragen oder spezielle Wünsche? Rufen Sie uns an!